Découvrez le Japon
Qu'est-ce que le chawanmushi (茶碗蒸し) ? La crème ...
Au premier coup d'œil, on dirait un pudding. Mais prenez une cuillère, et vous découvrirez quelque chose de complètement différent. Le Chawanmushi (茶碗蒸し) est l'un des plats réconfortants les plus...
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Au premier coup d'œil, on dirait un pudding. Mais prenez une cuillère, et vous découvrirez quelque chose de complètement différent. Le Chawanmushi (茶碗蒸し) est l'un des plats réconfortants les plus...
Qu’est-ce que le Castella (カステラ) ? Le célèbre q...
Moelleux, léger et légèrement sucré, le Castella (カステラ) est l'un des gâteaux traditionnels les plus appréciés du Japon. Bien qu'il soit considéré aujourd'hui comme une confiserie japonaise classique, le Castella...
Qu’est-ce que le Castella (カステラ) ? Le célèbre q...
Moelleux, léger et légèrement sucré, le Castella (カステラ) est l'un des gâteaux traditionnels les plus appréciés du Japon. Bien qu'il soit considéré aujourd'hui comme une confiserie japonaise classique, le Castella...
Qu’est-ce qu’un Furin (風鈴) ? Le carillon éolien...
Lorsque l'été arrive au Japon, un doux son flotte à travers les quartiers, les temples et les porches : Chirin... Chirin... Ce tintement délicat provient d'un furin (風鈴) — la...
Qu’est-ce qu’un Furin (風鈴) ? Le carillon éolien...
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Qu'est-ce que l'Amazake (甘酒) ? La boisson japon...
Si vous vous êtes déjà promené dans un sanctuaire japonais en hiver, vous avez peut-être vu des gens se réchauffer les mains autour de tasses fumantes d'une boisson douce et...
Qu'est-ce que l'Amazake (甘酒) ? La boisson japon...
Si vous vous êtes déjà promené dans un sanctuaire japonais en hiver, vous avez peut-être vu des gens se réchauffer les mains autour de tasses fumantes d'une boisson douce et...
Qu'est-ce que le Yukata (浴衣) ? Le kimono d'été ...
Feux d'artifice. Festivals d'été. Pêche au poisson rouge. Glace pilée. Et bien sûr, le yukata. Le yukata (浴衣) est l'un des vêtements traditionnels japonais les plus reconnaissables. Léger, coloré et...
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Feux d'artifice. Festivals d'été. Pêche au poisson rouge. Glace pilée. Et bien sûr, le yukata. Le yukata (浴衣) est l'un des vêtements traditionnels japonais les plus reconnaissables. Léger, coloré et...
Qu'est-ce que le Nikuman (肉まん) ? Le petit pain ...
Il fait froid? Il y a de fortes chances qu'une personne japonaise tienne un nikuman chaud. Le Nikuman (肉まん) est l'un des plats réconfortants les plus appréciés au Japon :...
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